Directions

  1. Precalentar el horno a 350F. Cubra un molde para pan de 9x5 con aerosol para cocinar.
  2. Combine el pavo, las espinacas, las zanahorias, la cebolla, el apio, la avena, el huevo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Mezclar con las manos para asegurarse de que los ingredientes estén bien incorporados. Transfiera la mezcla al molde y dele forma de cúpula.
  3. Combine el azúcar y el ketchup en un bol pequeño. Untar la parte superior y los lados del pan. Coloque las rodajas de tomate encima.
  4. Hornear durante 1 hora o hasta que el termómetro de carne insertado en el centro del pan registre 160F. Retire del horno y deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.
  5. Consejo: CONGELE ALGO PARA MÁS TARDE

    Duplique la receta si lo desea y planifique las sobras dando forma de pan a la mitad de la mezcla, envolviéndola en papel de aluminio y colocándola en una bolsa para congelador. Para hacer el pastel de carne, descongélelo toda la noche en el frigorífico, colóquelo en un molde para pan preparado, cúbralo con el glaseado de ketchup y tomate, y hornéelo como de costumbre, añadiendo 10-15 minutos más al tiempo de horneado si es necesario.

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