Pamplemousses
Cet agrume juteux est probablement la façon la plus rafraîchissante de consommer de la vitamine C ! La peau jaune ou dorée recouvre une pulpe à la saveur intense qui varie du jaune (amer) au rouge rubis (plus sucré).
Nutritional Value
- Fibre alimentaire 2g, qui favorise la santé cardiaque
- 8% de vitamine A, nécessaire à une vision saine et à la fonction immunitaire
- Excellente source de vitamine C 40%, qui favorise un système immunitaire sain.
- Vitamin A
- 8%
- Dietary Fiber
- 7%
- Vitamin C
- 40%
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Valeurs nutritives
| 1 Serving Per Container | |
| Serving Size | 123 |
| Calories | 50 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (13 g) | 5% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Total Sugars (8 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Biotin (1 mcg) | 4% |
| Calcium (27 mg) | 2% |
| Choline (9 mg) | 2% |
| Folate (16 mcg DFE) | 4% |
| Magnesium (11 mg) | 2% |
| Phosphorus (22 mg) | 2% |
| Potassium (166 mg) | 4% |
| Thiamin (0.1 mg) | 8% |
| Vitamin A (71 mcg) | 8% |
| Vitamin B6 (0.1 mg) | 6% |
| Vitamin C (38 mg) | 40% |
Profitez au maximum de vos fruits ! Apprenez à sélectionner, préparer et protéger vos produits frais de la ferme.
Comment cueillir un pamplemousse?
- Tous les pamplemousses ont la même forme ronde, mais leur saveur varie. En général, les variétés rouges les plus sucrées proviennent des régions subtropicales, telles que la Floride et le Honduras. Les pamplemousses des régions plus sèches, comme Israël et l'Afrique du Sud, ont un goût plus vif.
- Au supermarché ou chez le primeur, choisissez des pamplemousses fermes et lourds, dont la peau n'est pas abîmée.
Comment préparer un pamplemousse ?
- Le pamplemousse peut être mangé tel quel - il suffit de le couper en deux et d'en manger des morceaux à la cuillère, ou de le peler et de le manger comme une orange. Il peut également être cuit ; le faire griller est une méthode populaire.
Comment conserver un pamplemousse ?
- Les pamplemousses ne mûrissent pas après la récolte, vous pouvez donc les conserver à température ambiante pendant quelques semaines.