Plantain κρουτόν
Χρόνος μαγειρέματος – 5 Λεπτά
- Συνολικός χρόνος
- 10 Λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας
- 5 Λεπτά
- Θερμίδες
- 110
- Μερίδες
- 4
Directions
Καθαρίστε το πράσινο πλατάνι και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Γεμίστε ένα τηγάνι ή μια φριτέζα με άφθονο λάδι και τηγανίστε τους κύβους μέχρι να ροδίσουν, στραγγίστε τους σε χαρτί κουζίνας, αλατίστε και πασπαλίστε με πιπέρι καγιέν.
Τα κρουτόν πλατάνου ταιριάζουν με κάθε σαλάτα και έχουν επίσης εξαιρετική γεύση σε σούπες.
Υλικά
- 1 γραμμάριο κόκκινο πλατάνι
- Πιπέρι καγιέν
- Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Διατροφικά Στοιχεία
| Μερίδα ανά κιβώτιο | |
| Μέγεθος μερίδας | 52g |
| Θερμίδες | 110 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 11% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Total Carbohydrate (14 g) | 5% |
| Dietary Fiber (1 g) | 4% |
| Total Sugars (7 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Iron | 2% |
| Potassium (220 mg) | 6% |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin C | 15% |