Ananas séché enrobé de chocolat
Cook time – 8 min
- Total time
- 28 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 158
- Portions
- 12
Directions
- Préchauffer le four à 175°F. Tapisser 2 moules à pâtisserie à rebord de papier parchemin. Placer les anneaux d'ananas en une seule couche sur les moules préparés. Cuire les ananas au four pendant 8 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et secs au toucher, en les tournant et en les retournant de temps en temps.
- Changer le chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes dans le micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 15 secondes. Tremper chaque anneau d'ananas à moitié dans le chocolat pour l'enrober ; saupoudrer de noix de cajou ; remettre dans les mêmes moules tapissés de papier parchemin en une seule couche ; réfrigérer 10 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.
Ingredients
- 1 ananas DOLE® moyen, pelé, évidé et tranché transversalement en 12 anneaux (¼ de pouce d'épaisseur)
- 1 tasse de chocolat noir à cuire sans gluten haché
- ½ tasse de noix de cajou rôties et légèrement salées hachées ou votre noix préférée
Allergènes : Noisettes
Valeurs nutritives
| 12 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 piece |
| Calories | 158 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 11% |
| Saturated Fat (4 g) | 19% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Sodium (29 mg) | 2% |
| Total Carbohydrate (21 g) | 8% |
| Dietary Fiber (2 g) | 9% |
| Total Sugars (15 g) | |
| Protein (3 g) | |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 6% |
| Manganese | 6% |
| Phosphorus | 4% |
| Potassium (102 mg) | 2% |
| Thiamin | 2% |
| Vitamin B6 | 2% |
| Vitamin C | 4% |