Esprit du Nord Colada
Cook time – 2 min
- Total time
- 17 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 90
- Portions
- 4
Directions
- Faire griller la noix de coco dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et parfumée, en remuant fréquemment ; la transférer dans une assiette pour qu'elle refroidisse.
- Purger la banane, l'ananas, le lait et le nectar d'agave dans un mélangeur à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Donne environ 3½ tasses.
Tips & Tricks
Épluchez et congelez les bananes mûres pour les avoir sous la main et les utiliser dans cette recette, ainsi que dans les smoothies et les pâtisseries.
Ingredients
- 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco non sucrés
- 1 banane DOLE® mûre, pelée, coupée en trois dans le sens de la largeur et congelée
- 1½ tasse d'ananas DOLE® haché, congelé
- 1 tasse de lait de coco non sucré réfrigéré
- 1 cuillère à café de nectar d'agave léger
- DOLE® Tranches de banane, quartiers d'ananas et/ou DOLE® cerises dénoyautées pour décorer (facultatif)
Valeurs nutritives
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 3/4 cup |
| Calories | 90 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (3 g) | 4% |
| Saturated Fat (2 g) | 12% |
| Total Carbohydrate (17 g) | 6% |
| Dietary Fiber (2 g) | 7% |
| Total Sugars (11 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Calcium | 10% |
| Iron | 2% |
| Magnesium | 4% |
| Manganese | 30% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (187 mg) | 4% |
| Thiamin | 4% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 35% |