Poulet et riz polynésiens
Cook time – 10 min
- Total time
- 40 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 366
- Portions
- 4
Directions
1. Chauffer 2 cuillères à soupe d'eau dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'ail, les raisins secs, les oignons, le gingembre frais et le gingembre moulu ; cuire 3 minutes en remuant de temps en temps.
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2. Ajouterle riz, le poulet, l'ananas, la sauce soja et les 2 cuillères à soupe d'eau restantes ; couvrir, réduire le feu à doux et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Couvrir et réduire le feu à doux.
Ingredients
- ¼ tasse d'eau
- 1 gousse d'ail, émincée
- ½ tasse de raisins secs DOLE® sans pépins ou dorés
- ½ tasse d'oignons verts DOLE® tranchés
- 2 cuillères à café de gingembre frais finement haché
- ½ cuillère à café de gingembre moulu
- 3 tasses de riz brun cuit
- 2 tasses de poitrine de poulet ou de dinde cuite, sans peau et hachée
- 2 tasses d'ananas DOLE® Tropical Gold® haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
Valeurs nutritives
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 366 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (4 g) | 6% |
| Saturated Fat (1 g) | 4% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Cholesterol (58 mg) | 19% |
| Sodium (515 mg) | 21% |
| Total Carbohydrate (60 g) | 20% |
| Dietary Fiber (5 g) | 19% |
| Total Sugars (18 g) | |
| Protein (24 g) | 49% |
| Calcium | 4% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 25% |
| Manganese | 90% |
| Phosphorus | 30% |
| Potassium (591 mg) | 17% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin B6 | 25% |
| Vitamin C | 60% |
| Vitamin E | 2% |