Salade de gazpacho d'été
Cook time – 0 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 70
- Portions
- 10
Directions
- Tordre la couronne de l'ananas. Couper l'ananas en quatre dans le sens de la longueur. Retirer le fruit de la coquille ; évider et hacher le fruit. Égoutter.
- Mélanger l'ananas, les tomates, le concombre, les oignons verts, le vinaigre, l'huile et le basilic dans un grand bol de service ; couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute la nuit. Remuer avant de servir.
Ingredients
- 1 gros ananas frais DOLE® Tropical Gold®
- 2 tasses de tomates hachées, égouttées
- 1 gros concombre, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement
- 1/4 tasse d'oignons verts DOLE hachés
- 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
- 4 cuillères à café d'huile d'olive ou végétale
- 1/2 cuillère à café de feuilles de basilic séchées, écrasées
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 161g |
| Calories | 70 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (2 g) | 3% |
| Total Carbohydrate (14 g) | 5% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 4% |
| Manganese | 45% |
| Vitamin A | 8% |
| Vitamin C | 80% |