Avocat et vinaigrette au citron
Cook time – 0 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 100
- Portions
- 8
Directions
- Combiner tous les ingrédients dans le récipient du mixeur. Couvrir ; mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Assaisonner au goût.
- Mélanger avec la DOLE Méditerranée pour enrober, au choix. Réfrigérer le reste de la vinaigrette.
Ingredients
- 1 avocat, pelé, dénoyauté et écrasé
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de crème sure légère
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette préparée à l'huile et au vinaigre
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
- 1 gousse d'ail, hachée
- Sel et poivre noir moulu, au goût
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 43g |
| Calories | 100 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 14% |
| Saturated Fat (1.5 g) | 8% |
| Total Carbohydrate (3 g) | 1% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Protein (1 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 2% |
| Vitamin A | 2% |
| Vitamin C | 10% |